Томаты, борьба с фитофторой. Полезные советы

Каждый дачник, выращивающий помидоры знаком с фитофторой. Это одна из самых известных и массовых болезней пасленовых. При этом, с ней можно бороться. В статье вы узнаете, что делать, чтобы подобная напасть не подбиралась к вашему огороду.

1. Что такое фитофтора
2. Причины заболевания
3. Борьба в открытом грунте
4. Борьба в закрытом грунте
5. Химические способы борьбы
6. Хом
7. Фитоспорин
8. Фурацилин
9. Трихопол/ Метронидозол
10. Ордан
11. Борная кислота
12. Бордосская жидкость
13. Хлористый кальций
14. Народные методы
15. Настой чеснока с марганцовкой
16. Сода
17. Сыворотка
18. Соль
19. Уксус
20. Зола
21. Сено
22. Медная проволока
23. Устойчивые к фитофторе сорта
24. Особенности обработки
25. Профилактика
26. Ответы на вопросы
27. Можно ли поливать помидоры, которые уже заражены?
28. Как хранить поврежденные плоды?
29. Можно ли есть поврежденные плоды?
30. Что делать со сорванными томатами?

Что такое фитофтора

Для начала стоит разобраться, что это за напасть. Фитофтороз — грибковое заболевание, поражающее пасленовые культуры. Преимущественно от болезни страдают томаты и картофель. Сложность лечения болезни заключается в том, что возбудителей заболевания более 50 видов.

Гриб-фитофтора зимует в растительных остатках. Весной начинает новый цикл развития. Одним из важных условий для активного роста является повышенная влажность. Размножается спорами (бесполый способ). Томаты в основном поражают грибки вида Phytophthora infestans.

Проявляется на томатах обычно в конце лета. Сначала появляются коричневые пятна на листьях, потом они переходят на плоды. Визуально проявляется как бурая гниль.

Причины заболевания

Проявляется заболевание при теплой и влажной погоде. Источником является перезимовавший грибок. К сожалению, даже полное удаление растительных остатков не гарантирует отсутствия источников болезни.

Основные признаки заболевания.

• На стебле появились бурые пятна;
• Соцветия становятся темно-желтыми, быстро опадают;
• На листьях появляются бурые и коричневые пятна, листья быстро засыхают и опадают;
• Плоды поражены коричневыми или же бурыми очагами.

Перечислим причины проблем.

• Выращивание рядом с картофелем. Зачастую грибок перекидывается с картошки на помидоры.
• Значительная разница между дневными и ночными температурами. Также развитию грибка способствует обильная роса.
• Плохая вентиляция теплицы, а также загущенные посадки.
• Частые дожди.
• Излишек полива во второй половине сезона.
• Превышение содержания извести в грунте.
• Избыток азота.
• Недостаток калия, йода, меди, марганца.

Борьба в открытом грунте

При выращивании в открытом грунте Средней полосы вероятность заболевания фитофторой практически 100%. Поэтому, тут стоит выращивать только помидоры устойчивые к фитофторе, это хоть чуть-чуть нивелирует риски. Также полезно соблюдать все рекомендации по агротехнике, что снизит негативные последствия фитофторы.

Основные меры борьбы направлены на профилактику болезни. Как только появились признаки заболевания, можно считать, что значительная часть урожая будет утеряна.

Борьба в закрытом грунте

Если правильно ухаживать за растениями, вероятнее всего в вашей теплице болезнь не появится.

Обязательно необходимо соблюдать режим влажности и тепла.

Часто дачники, особенно начинающие стремятся использовать площадь теплицы максимально и засадить ее, как можно плотнее. Это ошибка, способная привести к образованию фитофторы.

Не рекомендуется выращивать рядом с теплицей любые пасленовые культуры. Они могут стать источником заболевания.

Обязательно уделяйте внимание правильному поливу, это позволит минимизировать риск возникновения проблем.

Как правильно поливать томаты.

Химические способы борьбы

Сейчас большая часть дачников предпочитает бороться с напастью с помощью различных химических препаратов — фунгицидов. Своевременная и грамотная обработка помидор минимизирует риск возникновения болезни. Рассмотрим наиболее популярные и эффективные препараты.

Фунгици́ды (от лат. fungus «гриб» + лат. caedo «убиваю») — химические вещества для борьбы с грибковыми болезнями растений, а также для протравливания семян с целью освобождения их от спор паразитных грибов (типа головни для зерновых семян). Концентраты фунгицидов токсичны для человека и животных.

Хом

Данный фунгицид отличается выраженным контактным действием. Действующее вещество — это хлороокись меди. При этом, химикат не проникает в лист и плоды, оставаясь и действуя на поверхности.

Препарат не склонен накапливаться, поэтому не вызывает у грибка эффекта привыкания.

Отличный вариант для профилактики заболевания. Если фитофтора на помидорах уже проявилась, использовать «ХОМ» уже бесполезно. Обработку производят до 5 раз в течение сезона. Раствор готовят по инструкции, используют сразу, хранить его нельзя.

При использовании любых химических препаратов используйте средства индивидуальной защиты.

Фитоспорин

Данный препарат — биологический пестицид. Содержит бактерии, способные бороться с патогенами. После опрыскивания, бактерии проникают в листья, уничтожая вредные микроорганизмы.

Препарат безопасен для человека. Поедать помидоры можно сразу после опрыскивания. Только стоит их помыть.

Наилучшего результата можно достичь, сочетая «Фитоспорин» с химическими препаратами.

Фурацилин

Этот препарат предназначен для лечения бактериальных болезней у человека. Но, дачники эффективно его применяют в качестве профилактики фитофторы.

Препарат можно приготовить сразу на все лето. Берем 10 таблеток, которые растворяем в 10 литрах воды. Вещество неопасно для человека, можно использовать без опаски. Опрыскивают 3 раза в течение сезона:

• до цветения;
• при появлении первых завязей;
• во время созревания первых плодов.

Трихопол/ Метронидозол

Еще одно лекарственное средство, в последние годы часто применяемое для борьбы с фитофторой. Можно использовать и другие препараты, главное, чтобы действующим веществом был Метронидозол.

Для приготовления раствора 2 таблетки растворяют в одном литре воды. Опрыскивают в течение всего сезона, с промежутком в 10 дней.

Ордан

В составе фунгицида находится сразу два действующих вещества:

• цимоксанил;
• хлорокись меди.

Такое решение увеличивает эффектиность препарата. Частично проникает в листья. Лечебный эффект держится до четырех дней, профилактическое воздействие до 14 дней. Поэтому, обработка нужна раз в две недели.

Препарат имеет III класс опасности. Обязательно использование защитных средств. Плоды можно употреблять в пищу только через пять дней.

Борная кислота

Иногда относят к народным методам, но фактически это «химический способ». Имеет антисептический эффект, тормозящий развитие фитофтороза. Относится к профилактическим методам.

Для приготовления раствора берут столовую ложку борной кислоты на 10 литров воды.

Бордоская жидкость

Данный препарат состоит из смеси медного купороса и негашеной извести. Готовят его самостоятельно. Вам понадобится:

• 100 г медного купороса;
• 150 г негашеной извести.

Все перечисленное растворяем в 10 литрах воды. Причем сначала растворяют купорос, а только потом известь. При опрыскивании используйте средства защиты, так как жидкость довольно токсична.

Хлористый кальций

Отлично защищает плоды, если уже имеется незначительное поражение листьев. Одну часть хлористого кальция растворяют в трех частях воды. Опрыскивают кусты.

Народные методы

За много лет выращивания томатов, появилось множество методов борьбы с фитофторозом. Рассмотрим некоторые из них, наиболее интересные и эффективные.

Настой чеснока с марганцовкой

Наверное, один из лучших и надежных способов. Вам потребуется чеснок и марганцовка. Можно взять зеленые стрелки чеснока, которые все равно выламывают. Чеснок нарезают на куски, и кладут в воду. Примерно 30 гр на один литр. Вообще делается на глаз, тут тот случай, когда кашу маслом не испортишь.

Настаиваем на солнце примерно 2–3 часа. Этого будет достаточно.

Добавляем марганцовку, нужно добиться светло-розового цвета настоя. Тщательно опрыскиваем растения. Настой скорее профилактическое средство, поэтому опрыскивание производят, начиная с июня, с периодичностью в две недели.

Вообще марганцовка от фитофторы на помидорах может применяться и без чеснока.

Сода

Такой простой продукт также можно использовать для профилактики фитофторы у помидор в открытом и закрытом грунте.

На 5 литров воды берем одну столовую ложку соды. Добавляем немного жидкого мыла, оно обеспечивает прилипание раствора к листьям. Обрабатываем посадки раз в неделю, желательно также повторять опрыскивание после каждого дождя.

Сыворотка

Использование этого продукта связано со способностью кисломолочных бактерий подавлять патогенную микрофлору. Обычно применяется в качестве профилактики, но может помочь и при лечении.

Сыворотку можно заменить кефиром или простоквашей. Но эффективнее использовать сыворотку.

Сыворотку разводят с водой в соотношении 1:1. Дают раствору постоять примерно полчаса и опрыскивают растения. Если применяют кефир, то на 10 литров воды выливают литр кефира. Обработать от фитофторы растения необходимо раз в 10–12 дней.

Соль

По мнению многих огородников, это также хорошее профилактическое средство. Солевой раствор, высыхая оставляет на поверхности листа тонкую пленку соли. Она и защищает растение от проникновения болезни.

На самом деле данное утверждение спорно. Ведь соль растворяется даже обычной росой.

Уксус

Растворяем полстакана уксуса (9%) в 10 литрах воды. Полученным раствором можно обработать от фитофторы кусты. Уксус обладает консервирующими свойствами, он способен уничтожать патогенные микроорганизмы.

Растение необходимо опрыскать целиком. Раствор делается непосредственно перед применением. Оптимально применять в комплексе с другими препаратами.

Зола

Неплохой народный способ, который также положительно сказывается на питании растений. Вам потребуется примерно 5 килограмм золы, которую заливают 10 литров воды. После чего перемешивают и оставляют на 3 суток. Не забываем периодически перемешивать.

Перед использованием доводим объем раствора до 30 литров. Обязательно добавляем немного жидкого мыла, это необходимо, чтобы раствор прилипал к листьям. Опрыскивают трижды за сезон.

• Через неделю после высадки в грунт.
• Во время образования первых бутонов.
• После появления первых завязей.

Иногда рекомендуют добавить в настой стакан табачной пыли.

Сено

Спорный метод, но многие овощеводы уверяют, что помогает. Потребуется перепревшее сено, берем примерно килограмм. Заливаем 10 литров воды, добавляем 100 гр мочевины.

Оставляем на 3 суток. За это время в настое развивается сенная палочка, которая хорошо препятствует развитию грибов. Кусты обильно опрыскивают полученным настоем. Обработку повторяют раз в 10–12 дней.

Медная проволока

Медь препятствует развитию фитофтороза, не зря этот элемент входит практически в каждый химический препарат. Аналогично действует и медная проволока от фитофторы на помидорах.

Берем небольшой кусочек проволоки, обматываем им штамб возле корня. Тут важно не перетянуть ствол, хотя и сильно свободно кольцо быть не должно. Концы проволоки заворачиваем вниз.

Растения должны быть уже достаточно развитыми.

Устойчивые к фитофторе сорта

Наверное, самым надежным профилактическим средством, являются сорта томатов устойчивые к фитофторе. Полной гарантии это не дает, но риск заражения при использовании других методов снижается. Можно даже снизить химическую нагрузку на огород.

Вот наиболее распространенные сорта и гибриды:

• Метелица;
• Буденовка;
• Кострома;
• Розовый карлик;
• Партер;
• Доходный;
• Отрадный;
• Дубрава;
• Жаворонок F1;
• Де Барао;
• Ягодка;
• Солнечный;
• Грот;
• Снежана;
• Камея.

Это далеко не все культивары, способные противостоять болезни. Подбирая лучшие помидоры для открытого грунта, всегда уточняйте, боятся ли они фитофторы. Особенно, если ваш регион проблематичен по этой болезни.

Особенности обработки

Зачастую начинающие огородники задаются вопросом, как производится на помидорах обработка от болезней. Перечислим основные нюансы.

• Обработку желательно проводить в безветренную и ясную погоду.
• Оптимально рано утром или вечером.
• В случае использования токсичных препаратов, позаботьтесь о защите. Обязательно соблюдайте технику безопасности.
• Для химических растворов используйте отдельную посуду. Лучше не брать металлические емкости, оптимально применять стеклянную, пластмассовую или деревянную тару.

Это основные требования к обработке. Иногда препараты могут требовать других условий. Обязательно читайте инструкцию по применению.

Профилактика

Часть профилактических действий мы уже рассмотрели. Здесь же разберем основные нюансы.

• Всегда следите за севооборотом. Не сажайте томаты несколько лет на одном месте, также не стоит высаживать их после других пасленовых. Оптимально сажать после любой капусты, репы, свеклы, огурцов, лука.
• Выбираем правильные сорта. Особенно для открытого грунта, здесь лучше использовать сорта детерминантных томатов устойчивых к фитофторе. Если есть риск возникновения болезни, используем только раннеспелые сорта и гибриды.
• Выращиваем на солнечном месте.
• Если огород известковали, стоит в лунку добавить торфа.
• Обязательно мульчируем кусты. Можно для этого использовать скошенную траву.
• Не загущайте посадки.
• Томаты поливают только под корень, нужно следить, чтобы вода не попадала на листья. Лучше полив производить утром.
• Можно высаживать рядом с томатами чеснок, лук, горчицу.
• Своевременно подкармливаем растения, делая упор на фосфорные и калийные удобрения. Азотные подкормки используйте только в первой половине сезона.
• Не забывайте проветривать теплицу.

При правильной профилактике риск возникновения болезни будет минимален.

Ответы на вопросы

Напоследок ответим на несколько, наиболее распространенных вопросов.

Можно ли поливать помидоры, которые уже заражены?

Если погода прохладная не стоит проводить полив. Лучше просто прорыхлить почву.

Как хранить поврежденные плоды?

Отбираем плоды без визуальных повреждений болезнью. Погружаем их на 10–15 секунд в воду с температурой 60° C. После чего обсушиваем и укладываем на дозаривание.

Можно ли есть поврежденные плоды?

Начнем с того, что выглядят они неаппетитно, вряд ли возникнет повышенное желание их скушать. С другой стороны, иногда встречаются плоды с незначительными повреждениями. В сыром виде их есть не стоит, так как споры грибка могут быть в любой части плода. Лучше подвергнуть помидоры тепловой обработке.

Что делать со сорванными томатами?

Зеленые плоды консервируют. Спелые помидоры либо едят сразу после тепловой обработки, или консервируют.